水果类吃的巧
　　糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了解自己是否能吃此种水果、吃的是否过量很有帮助。含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等是不能吃的，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天可以吃1～2个水果，一天也可以吃一斤西瓜。
　　糖尿病病人在吃水果时，按照碳水化合物交换份法，应根据1份水果含碳水化合物15克计算碳水化合物的总摄入量。
　　值得注意的是，喝果汁不等同于吃水果。因为果汁饮料（不包括家庭现榨果汁）一般都含有各种添加剂，如色素剂、防腐剂等，多饮对身体无益。然而，果汁饮料和水果相比，其最大的不足，还在于所含纤维素的严重缺乏。
　　奶类不可少
　　有人说牛奶中含有糖，不适合糖尿病患者饮用，这个观点是不对的。每100克牛奶与等量的苹果所含的热量相同，所以说糖尿病患者可以喝牛奶。
　　奶类可提供蛋白质、维生素、维生素B2和钙质。糖尿病患者多缺钙，特别是老年糖尿病患者缺钙严重，容易造成骨质疏松，牛奶中含有人体易吸收的钙盐，每日喝100ml～200ml低脂或脱脂牛奶，对钙的补充有很大意义。
　　但是，糖尿病患者要记住，每份牛奶（240毫升）含有12克碳水化合物，根据碳水化合物计算法，应将所喝牛奶中的碳水化合物计入每日碳水化合物摄入的总量中。对乳糖耐受性较差的人，常喝牛奶容易引起腹泻，应常喝豆奶。有乳糖不耐症的消费者，可以来用其他乳制品代替牛奶，如酸奶。
　　
　　蛋、豆、鱼肉类适量好
　　蛋豆鱼肉类提供优质的蛋白质，部分热量﹑脂肪﹑维生素及矿物质。一些糖尿病患者，以为控制饮食就可以控制病情，却不注意营养，致使体质下降，抵抗力降低，合并症发生。为避免这种状况，就要做到既控制饮食，又能得到足够的营养。蛋豆鱼肉类适量摄取为好。糖尿病肾病患者蛋豆鱼肉类应限制。
　　
　　油糖盐用量少
　　油、糖、盐都是纯度很高的食品成分，油和糖都会提供热量，但是不含其它营养素，高盐分会增加高血压的危险。食物加工技术进步的社会，烹调或加工食品愈发精致，所以要注意含有大量油糖盐的食品，食用次数不宜太频繁，食用量也应该减少，以培养健康的口味，避免增加慢性病的危险。
　　糖尿病患者之饮食，特别限制高糖食物作为重要的防治方法，但是对限制盐的摄取量则很少注意。过多的盐，具有增加淀粉酶活性，而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，会引起血糖浓度增高而加病情，因此糖尿病人不宜多吃盐。