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糖尿病饮食误区大盘点(一)

来源:家庭医学·新健康 作者:王建华时间:2009-03-30 点击: 标签:

  
  张阿姨尽管主食吃得很少,但血糖总控制不好,就是因为副食和坚果类零食吃得太多。
  
  误区4 多吃点没关系,加大药量便可
  
  临床实例
  老刘是一家企业的办公室主任,每天应酬不断,顿顿不是喝高了,就是吃多了,饮食控制简直难上加难。没有办法,老刘只好加大降糖药的用量,他以为这样就可以把多吃的食物抵消掉,而不必再担心血糖升高了。
  
  医生点评
  不少糖尿病友认为,只要用上降糖药(或胰岛素)之后,就可以随心所欲,想吃什么就吃什么,愿吃多少就吃多少,而不必再严格控制饮食。
  这种观点其实是不对的,原因有二:一是暴饮暴食会增加胰岛细胞的负担,加速胰岛功能的衰竭,使口服降糖药的疗效逐渐下降甚至于完全失效,最终即使用上胰岛素,血糖依旧控制不好,导致各种急、慢性并发症接踵而至;二是药物过量应用,会增加其对肝肾的毒副作用,严重的甚至可危及生命。因此,多吃饭多吃药的做法并不可取。
  事实上,不论是那种类型的糖尿病,不管糖尿病的轻重如何,也不管病人是否已接受药物治疗,都不能放松对饮食的控制,因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础,只有在饮食控制的基础上辅以药物治疗,才能取得理想的降糖效果。否则,即便药物再好,疗效也要大打折扣。
  
  误区5 水果含糖多,绝不能吃
  
  临床实例
  李大妈喜爱吃甜,尤其是各种时令水果,更是她的最爱。不过,自从查出糖尿病之后,李大妈对一切水果都“敬而远之”,再也不敢问津。
  
  医生点评
  水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,这些对糖尿病人都是有益的。水果中所含的糖分主要是果糖,此外还有少量葡萄糖及蔗糖,而果糖在代谢时不需要胰岛素参与,所以,糖尿病人在血糖得到良好控制后可以少量进食水果,大可不必一概排斥。
  各种水果的糖分是有区别的,西瓜含糖最低,约为4%;枣、甘蔗、山楂较高,约为20%。在严格限制总热量的前提下,适当进食一些含糖量较低的水果(如草莓、樱桃、西瓜等)是允许的。但要放在两餐之间或睡前吃,并将水果的热量计算在总热量之内,并从主食中扣除这部分热量,譬如吃200克桔子或苹果就要少吃25克主食。
  当然,在血糖控制不理想时暂不宜进食水果,此时可将西红柿、黄瓜等蔬菜当作水果吃,等病情平稳后再作选择。
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