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原料：鸡980G，板栗650G

调料：盐，糖，姜，花椒，葱，油

做法：看图说话。。。。。

 先上原料。。

调料们。。。

先把鸡煮一下，去去血水。。

板栗用开水烫半分钟，趁热剥好

锅，。。放油，油不多。。

冷油下糖

等糖变黄起泡

下鸡，葱，姜，花椒 翻炒

凭感觉。。。觉得颜色差不多了。。加水～～

好了。。煮吧。。火小点。。不然水干的太快。。
。。。
。。。
1小时以后。。。

加板栗。。

再煮一会。。。加盐。。
起锅。。

成品

特写。。