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甜蜜家园第二届美食厨艺大赛作品——满盘春色

来源: 作者:时间:2008-11-17 点击: 标签:

  

     随着冬季的来临,我的血糖也变得飘浮不定,每天加测多次,高高低低,总是摸不透规律,很烦恼。盼望着春天的那一抹绿。冬天来了,春天还会远吗?

满盘春色


原料:西兰花,平菇,红萝卜,煮好的红烧肉
调料:葱、姜、盐、味精、料酒、香油

做法:

1.将西兰花掰小,平菇撕开,洗净后用开水焯一下
2.红萝卜刮皮,洗净后切少许片,配菜用,葱切斜段,姜切丝
 3.炒锅上火,放适量的油,加热至7、8成放入葱、姜,煸出香味,放入红萝卜片略炒,然后放入西兰花、平菇、红烧肉稍炖,加入适量的盐、料酒、味精、香油,出锅,摆盘。

 

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