中国人常说，“三岁定胃口”。其实，除了环境、自幼养成的饮食习惯、基因等常规原因外，偏好某一种口味也可能是营养失衡或健康异常的信号。专家说了，国外已有不少研究表明，口味偏好与营养缺乏存在一定关系。
    1.老想吃巧克力：缺乏维生素B。B族维生素能帮助人体新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可通过释放血清素让人感知快乐。
    对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B
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。B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃，就是因为其中含丰富的B族维生素。
    2.爱吃甜食：体内缺乏能量。美国医生表示，想吃甜食表明能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。
    对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、藕等来补充。中医提醒，儿童一定不要贪吃甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。
    3.爱吃肉类：体内缺乏氨基酸。说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。
    对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇含有多种维生素、植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含维生素、蛋白质、抗氧化物质等。
    4.想吃咸的：缺钾钙铁。研究发现，常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明，缺钾、钙、铁都会导致实验对象渴望摄取盐。另外，压力大、疲劳的人群也爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。
    对策：其实青菜本身也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。
    除此之外，想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙；想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物；想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸；想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。