四、高纤维饮食
　　
　　要保持大便通畅，高纤维饮食具有良好作用，糖尿病患者平素应多吃些粗粮(如燕麦片、苦荞麦、玉米)、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。海带适当多吃，对调节糖脂代谢有好处，黑木耳常吃，可以减低血脂。
　　
　　五、多喝水，少饮酒，不吸烟
　　
　　糖尿病患者应多饮水，戒烟酒。饮酒，不仅有伤肝脏，与磺脲类药物同用还可以增加低血糖的发生率。而限制饮水，可使血液浓缩，体内废物排不出去，往往使病情加重。在天热、发烧或吐泻的情况下，脱水还可诱发糖尿病酮症酸中毒、心脑血管病急性发作。
　　
　　六、辨证用膳
　　
　　中医认为：食疗方也应该从患者的具体病情出发，在辨病的同时，更应重视辨证用膳。阴虚者表现为口渴欲饮、口干烦热、便干尿黄、舌红苔少、脉细数，治法当以养阴为主，常用药食如生地、枸杞子、葛根、生山药、苦瓜等，药膳处方如枸杞子炖兔肉、山药炖猪胰子等。气虚者表现为疲乏无力、四肢倦怠、腹胀便溏、舌淡苔白、脉细弱，治法以补气为主，常用药食如人参、黄芪、山药、南瓜、茯苓、莲子、芡实等，药膳处方如山药莲子粥、黄芪山药粥、芡实鸭等。气阴两虚者，气虚、阴虚症状同见，治法当益气养阴，常用药食如人参、黄芪、西洋参、枸杞子、生地、黄精等，药膳处方参杞茶、人参炖猪胰子等。阴阳两虚者，可表现为疲乏无力、腰膝酸软、手足心热、手足背寒、舌淡、脉沉细，治法当滋阴助阳，常用药食如肉桂、鹿角片、枸杞子、人参、仙灵脾、黄芪、洋葱等，药膳处方如鹿头方、参杞仙灵脾饮、洋葱炒胰片等。至于肝火上炎，头晕目眩、头痛目赤者，治当平肝清火，常用药食如桑叶、菊花、决明子、苦丁茶，药膳处方如苦丁茶饮、菊花茶等。兼有胃肠结热，烦渴多食、大便干结者，则治以泄热增液，常用药食如苦瓜、魔芋、萝卜、南瓜、槐角等，药膳处方如苦瓜炒肉、苦瓜茶等。兼有血脉瘀滞，心胸刺痛、舌暗唇紫者，则治以活血化瘀，常用药食如山楂、葛根、桃仁、海藻等，药膳处方如山楂杞果茶等。如兼有水停，面足浮肿、小便不利者，则治以利水消肿，常用药食如冬瓜皮、陈皮、桑白皮、葫芦皮、玉米须、赤小豆、生姜皮、鲫鱼、鲤鱼等，药膳处方如鲤鱼汤等。
　　总之，只要理解了糖尿病饮食调治和辨证用膳的原则，并付诸实施，患者就一定可以从中受益。那些号称“不控制饮食，就能根治糖尿病”的怪论，不仅有悖于现代医学理论，实际上也与中医传统认识格格不入！广大糖尿病患者一定要增加这方面知识，严格要求自己。