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推荐:糖尿病人夏季食疗方

来源:糖尿病网 作者:tnbz.com时间:2013-07-09 点击: 标签: 糖尿病饮食   血糖

  

   夏季来临,糖尿病患者的饮食控制很重要,应平衡膳食,多样摄取,少食多餐,定时定量。同时,糖尿病患者饮食应清淡,清淡在于"少油低盐",而不是完全素食,因为戒除荤菜,会导致体内蛋白质分解,对身体有损害,特别是对较年轻的育龄和哺乳期女性损害更大。

   糖尿病患者夏季宜多吃解暑去湿、生津止渴、降低血糖和尿糖的食物:绿豆类食物,如绿豆汤、绿豆粥、绿豆凉粉、绿豆面条;西瓜皮汁液,可以把吃西瓜剩下的西瓜皮洗净,用绞肉机绞出汁液,随时兑凉开水喝;四味粥,用料是生地、地骨皮、绿豆、糯米各50g.四味粥的做法:先将生地、地骨皮煮后去渣留汁,再用汁煮绿豆、糯米为粥,分早晚两次食用。

   同时,糖尿病患者宜多吃茄子、番茄、黄瓜、豆角、洋葱、苦瓜。夏季出汗多、蚊子叮咬,糖尿病患者的皮肤被抓破后容易感染,尤其是重型糖尿病患者皮肤感染后,伤口不易愈合,因此要多吃含维生素B1的食物,如花生米、小米、瘦猪肉,出汗时可散发维生素B1的特殊气味避免蚊虫叮咬。

   此外,夏季糖尿病患者还可用以下配方食疗:鲜菠菜根100g、鸡内金15g,水煎服,每日1剂分3次服;冬瓜100g、鲜地瓜叶50g,切碎加水炖服,每日1剂;猪胰1具、薏苡仁100g,水煎服食,每日1剂;南瓜1000g,切块,加水适量,煮熟后随饭食用;苦瓜250g,洗净切块,炒后随饭吃。

 

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