口服糖耐量试验按规定要求是服用75克无水葡萄糖，但有的时候为方便，让患者吃2两馒头代替，这影响试验结果吗？馒头的大小不是那么准确应怎样控制？

         答：我们医院现在不做“馒头餐”试验。

         口服糖耐量试验是用于尚未确诊的患者，界定他到底是不是能确诊糖尿病用的。而用馒头就太不准确了，一般只能估计馒头的重量。理论上，100克（2两）面粉制成的馒头，含糖量相当于75克无水葡萄糖，但制作馒头时没有人准确称量100克面粉；另外，馒头的消化吸收及其他因素也影响血糖上升的速度，餐后30分钟、1小时、2小时的血糖改变也有差异。

          所以，我们要求用来确诊糖尿病的口服糖耐量试验，一定要用75克无水葡萄糖在现场口服，试验按严格的时间要求准时抽血检测，这样才能保证结果的准确。我们现在不用“馒头餐”代替口服糖耐量试验。

         普通的葡萄糖含25％结晶水，100克普通葡萄糖相当于75克无水葡萄糖，所以有的医院用100克普通葡萄糖做口服糖耐量试验。

         对于已经确诊的糖尿病患者，为观察治疗效果做餐后血糖检测，不做口服糖耐量试验，也不做“馒头餐”，而是让患者在家中正常吃饭之后2小时来查血糖，这反映日常生活情况下的餐后血糖情况。