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妊娠糖尿病饮食原则

来源: 作者:时间:2008-08-07 点击: 标签:

  

妊娠糖尿病
  要把健康饮食进行到底
  
  准妈妈不仅自身需要营养,还要为胎儿的生长发育提供营养,患有妊娠糖尿病的准妈妈又要通过饮食调节血糖。因此,妊娠糖尿病的饮食要求与非孕期糖尿病是不同的。如何均衡饮食,把健康饮食进行到底,即能有效控制血糖,又不影响准妈妈和胎儿的健康,关键是饮食的管理。
  
  妊娠糖尿病饮食原则
  总热量摄入
  30~35千卡/公斤体重,孕期每增加一周,在原有热量的基础上再增加3~8%。
  怎么知道吃了多少热量的饭菜啊?准妈妈不要着急,如果您合并了妊娠糖尿病,医生会为您精确的计算您每天所需要的热量,并帮助您折合成具体的饭菜,或者发给您一张对照表,表上会告诉您一个2两的馒头含有多少热量,一袋250毫升的鲜奶含有多少热量。
  食物种类
  碳水化合物(主食):占总热量的30~45%;
  蛋白质(蛋肉奶豆制品等):占总热量的20~25%;

妊娠期糖尿病悄然攀升作者:郑玉巧医药世界 年10期 字数:1392 字体: 【大 中 小】
  脂肪(油及肉等):占总热量的30~40%。
  我们平时吃的馒头、面条、面包、饼干、饼子、米饭、米粥等米面,以及糖及含糖食品都属于碳水化合物。五谷杂粮及豆类要比精米白面更适合糖尿病孕妇,尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包。
  蛋白质分优质蛋白和粗质蛋白,但可不要把粗质蛋白视为劣质蛋白。几乎含有人体所有必须氨基酸的蛋白质称为优质蛋白,如鱼、瘦肉、蛋、奶等。含有不全人体必须氨基酸,及非人体必须氨基酸的蛋白质称为粗质蛋白,如大豆及粮食等食物。优质蛋白食品相对来说比较容易被人体吸收利用,粗质蛋白食品则比较难吸收。但粗质蛋白食品也有很多优质蛋白食品没有的优点,如含热量低,含油脂低,含纤维素高,食用粗质蛋白食品肠道积气较多,但有利于排便。所以说,再好的食品都不能代替其他食品,什么都吃最好。
  中式饮食主要是从瘦肉和油中获取脂肪。但孕妇可不能“谈脂色变”,一点不吃脂也不利于胎儿的发育。
  进餐方式
  每日“大四餐,小三餐”法:早、午、晚、睡前,比例分配为10%、30%、30%、10%,在四餐之间,各加餐一次,比例分配为5%、10%、5%。
  准妈妈一定会惊呼:这也太麻烦了!不麻烦,那三小餐中,一餐也就是吃一口东西;三大餐也不是让您四碟八碗,吃得饱饱的,而是少食多餐,就是说多吃几次,每次少吃一点,总量要控制,其目的就是要均衡血糖,不让血糖太高。
  
  妊娠糖尿病宜多摄的营养素
  优质蛋白
  妊娠期,准妈妈和胎儿都需要足够的优质蛋白,如鲜奶及其奶制品,鱼和瘦肉等。
  维生素
  准妈妈对维生素D的需要量增加,在孕中期开始应该服用含有维生素D的营养素,最好是服用羟化维生素D,或加入维生素D的牛奶,吃营养素不能代替每天在阳光下散步。
  对叶酸的需要量也比平时增加2倍,多吃一些叶酸丰富且对血糖影响较小的食物,如菠菜、甘蓝菜等绿叶青菜,豆类、动物肝脏、橙子和全麦面粉等。
  对维生素B、C的需要量轻微增加,维生素B和C在食物中的含量比较大,除了日常正常饮食外,通常情况下不需要额外摄入。
  草莓、菠萝、猕猴桃含可溶性纤维、维生素和矿物质较高。香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等虽然营养也很丰富,但因其含糖量较高,不宜多吃。
  矿物质
  准妈妈对铁的需要量增加,应多吃含铁高的食物,如动物肝脏、瘦肉、深色蔬菜等。
  
  妊娠期糖尿病不宜多吃的食物
  纯糖、蜂蜜、巧克力、小甜点、蛋糕等应少吃,或不吃。购买现成食品时要了解糖含量。咖啡、茶、可口可乐和含苏打的饮料中含有大量的咖啡因,除茶外,含糖量也比较高,应避免喝这些饮料。
  
  体重控制
  妊娠前3个月,体重增加不会很快,通常也就是在1~2公斤左右。
  妊娠中期以后,体重增加的速度大大增快,大约每周增加0.5公斤左右。到妊娠中后期每周可增加1公斤左右。体重增加过快应及时向医生咨询。但即使患有妊娠糖尿病,也不要在孕期减肥,如果过于控制饮食有发生糖尿病酮症的可能。如果您合并了妊娠期糖尿病,您的饮食一定要听从专业医生的指导。
  

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