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小小一粒米竟能大降血糖?

来源:糖尿病网 作者:tnbz.com时间:2012-05-10 点击: 标签: 降糖米   糖尿病虚假广告

  

     同样是大米,售价20多元一斤的“降糖米”不但能让糖尿病人吃饱,而且不会升高血糖?近日,一种号称能降低血糖的“降糖米”在糖尿病患者中颇为风靡。记者也接到不少市民的投诉,希望代为检验“降糖米”神奇功效的真假。

  老父迷信降糖米餐餐必吃

 
  读者张先生向记者反映,自今年3月份以来,患有糖尿病的老父亲便餐餐必吃这种“降糖米”。由于合肥市暂时还没有“降糖米”的实体店,张先生每隔一段时间就得上网帮父亲网购一批高价大米。

  “淘宝网上有一堆不同品种的降糖米卖,最便宜的也要12.8元一斤,足足比普通大米价格高出三四倍。”张先生说,在给父亲买这种降糖米时,他特意注意到大米的功效原理,“介绍上说是因为大米含铬,所以能够治愈糖尿病。”

  而自从胶囊事件后,张先生觉得大米含铬的解释就愈发让他心里没底,“老父亲再这么吃下去,别吃出什么副作用来吧?”

  记者在淘宝网上发现,部分降糖米经销商甚至承诺:降糖米可彻底康复糖尿病及合并症,治愈率可达95%以上。血糖降得更快,价虽贵但比药还好使。

  神奇治疗原理不可信

  记者调查发现,最近市场上出现有打着“降糖米”旗号的产品,大多用三种方式介绍它的神奇功效:含有降低血糖元素的铬,含有特殊的GLP-1成分,含有能转化为脂肪酸的高抗性淀粉。

  记者请教安徽省立医院内分泌科主任叶山东,他认为:其实这三种说法均缺乏科学道理,先说说大米含铬。“目前,虽然有糖尿病药物内含铬,但却是经过严格控制剂量的。虽然铬是人体所必需的微量元素,对糖代谢有益,但摄入过量反而对人体有害。”再看看所谓的GLP-1(胰高糖素样肽-1)成分。“它就是一种特殊的多肽,其皮下注射可降低血糖,但口服无降血糖作用”。最后,高抗性淀粉能转化为脂肪酸的说法更是无科学道理。“淀粉是碳水化合物,与脂肪酸的化学机构截然不同,谈何转化?”

  叶山东主任告诫大家,任何对外宣称具有“降糖”功能的发明成果,都需要经过医学的临床验证。类似“降糖米”所打出的种种治疗原理,其实都是玩概念,故弄玄虚,具有较大的欺骗性。

  外地工商已发出消费提示

  既然降糖米具有如此神奇的功效,按理应该早已获得国家食品药品监督管理局的认可。昨日,记者特意登录国家食品药品监督管理局网站查询,“降糖米”至今未获得保健品的蓝帽子认证。

  记者特意向拨打投诉电话的张先生求证,在其网购给父亲的多品牌降糖大米外包装上均未发现国家食品药品监督管理局的认证标志。

  日前,沈阳市工商局已向消费者发出温馨提示,根据《广告法》等相关规定,如果这种所谓的“降糖大米”没有获得国家药品监督部门的审核,就不能在其宣传品上声称有治疗疾病的功效,这样的内容都是涉嫌虚假宣传的违法行为。

  糖尿病食品不含糖说法欠妥

  市面上有各种各样的糖尿病人食品,几乎无一例外,在其包装上都会注明该食品不含糖。叶山东指出,”糖尿病食品不含糖”的说法,其实也是在偷梁换柱,偷换概念。事实上,只要其中含有碳水化合物就可能升高血糖,在医学上说,碳水化合物就是“糖”。糖尿病食品的区别在于:糖尿病食品含糖量较低,口感不甜,或者不是很甜而已,但绝大多数糖尿病食品还是由粮食加工而成的。所以说,糖尿病食品吃多了同样会导致血糖升高。

  控制总量才是饮食关键环节

  “糖尿病人一般没有什么这个能吃,那个不能吃的道理”。叶山东表示,糖尿病人吃米饭,吃面条,吃面包都可以,关键是控制总量。如果想改善点口味,甚至还可以适当加点甜味剂和糖精。

  有的糖尿病患者十几年不敢吃水果?有人顿顿将豆腐当饭吃?还有人喜欢不停地嗑瓜子、啃花生?叶山东主任笑着解释说,其实在日常生活中,糖尿病患者的饮食误区最多。糖尿病患者其实无特别忌口,关键在于要把每天摄入的总量计算好。吃饭的时候,细嚼慢咽;一般一天吃一顿含糖量低的杂粮即可。苹果、梨子、草莓和猕猴桃等水果也是可以适量吃的,但要算在总热量之中,并建议在两餐之间吃,也可把黄瓜、西红柿当水果吃

  .叶山东告诉记者,目前国内糖尿病患者比例已达到9.7%,也就是说每10人中就有一名糖尿病患者。“总量控制、结构调整、少吃多餐、适当运动、心情愉快、戒烟限酒。”这24个字是叶山东给糖尿病人开出的治病良方。
 

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